Macaronis aux boulettes de viande

C’est en faisant des recherches pour trouver une recette qui plairait à mes enfants que je suis tombée sur cette petite trouvaille, facile à préparer et appréciée des tout-petits.

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 à 15 min | Portions : 4

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Ingrédients

• 340 g de macaronis
• 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
• 340 g (3/4 lb) de boulettes de bœuf surgelées, décongelées
• 680 ml de sauce tomate à l'ail rôti
• 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais émincé
• 1 tasse (250 ml) de fromage suisse râpé

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
3. Pendant ce temps, chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle. Faire dorer les boulettes 5 minutes. Égoutter les boulettes sur du papier absorbant.
4. Dans une grande casserole, mélanger la sauce tomate avec le basilic. Porter à ébullition. Retirer du feu puis incorporer les boulettes et les pâtes.
5. Verser la préparation dans un plat allant au four. Garnir de fromage râpé. Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

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Source : Pratico-Pratiques