Macaroni au boeuf et au poulet gombos

Voici une invention personnelle. J’ai voulu marier le bon goût du pain Gumbo du temps des fêtes avec un macaroni simple. Les enfants adorent!

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Portions : 6

Ingrédients

  • 500 g (1 lb) de boeuf haché
  • 2 tasses (250 g) d’oignon haché
  • 1 boîte (284 ml) de soupe au poulet et aux gombos condensée Campbell®
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde préparée
  • 1 c. à soupe (15 ml) de ketchup
  • 500 g (1 lb) de macaroni cuits

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger le boeuf haché et les oignons.
  2. Faire brunir à feu moyen en remuant de temps en temps.
  3. Égoutter l'excès de gras.
  4. Pendant que la viande cuit, cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage.
  5. Égoutter une fois cuits.
  6. Ajouter la soupe au poulet et aux gombos, la moutarde et le ketchup à la viande.
  7. Réchauffer le mélange en remuant de temps en temps.
  8. Ajouter les macaronis cuits à la viande et bien mélanger.
  9. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  10. Continuer à chauffer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien chauds.

Source : Bouffe de Chez Nous!

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