Sauce pour Big Mac

Voici une petite sauce simple à préparer, parfaite pour accompagner des burgers maison. Après un temps de repos au réfrigérateur, les saveurs se mélangent et donnent une sauce crémeuse et légèrement sucrée qui rappelle celles de la fameuse chaîne de restauration. Idéale pour garnir vos hamburgers ou même pour accompagner des frites.

Préparation : 10 min | Macération : 2 h | Portions : 4 burgers

---

Ingrédients

• 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
• 4 c. à thé (20 ml) de relish sucrée (pas mettre le jus)
• 1 c. à soupe (15 ml) d'oignon haché
• 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre blanc
• 1 c. à thé (5 ml) de sucre
• 1/8 c. à thé de sel
• 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigrette française

Préparation

1. Bien mélanger toutes les ingrédients ensemble.
2. Laisser reposer quelques heures, au réfrigérateur.

---

Source : Recette Secrète